应做好干旱和台风的防御工作

应做好干旱和台风的防御工作

柑橘裂果是一种生 理性病害，一般自8月开始零星出现，9月份往往是裂果发生的高峰期，10月以后裂果渐趋减少(文旦除外)，尤其灾害性天气多发年份裂果较为普遍，会给柑橘生产带来严重影响。如1990年夏秋高温干旱天气的持续和台风暴雨的频繁发生，使椒江柑橘裂果产量损失达2625t ，占柑橘总产的99. 44%，平均每亩裂果产量损失114. .66kg，尤其早熟温州蜜柑裂果更为严重，每亩裂果损失200kg以上，最高的每亩裂果损失达512 kg[1]。本文分析了裂果的类型以及裂果发生的原因，并提出减少裂果发生措施，为各地做好柑橘裂果预防提供参考。

一、柑橘裂果发生症状

柑橘裂果一般分为三种类型:内裂、外裂.和皱皮裂。

(1)内裂:开裂从果实的中轴开始，逐渐扩大至果实顶部;

(2)外裂:先发位置为果实的果皮角质层，之后由外向内发展，最后白皮层彻底开裂;

(3)皱皮裂:果皮的白皮层首先开裂，之后果皮出现凹陷，褶皱出现，发展到最后就是明显的外果皮开裂。农资人

这三种开裂类型发生的原因也不尽相同，比如外裂是由于干旱等不良环境的影响所造成的，皱皮裂是由于果实在生长期果皮发育部位受损所致。内裂主要在于种子败育，内部的赤霉素无法产生，相对而言果皮中的赤霉素较高，造成生长速度不- -致，发生内裂现象。不管是哪种类型的原因造成这种症状的出现，说白了就是果肉生长速度过快或膨压过高，而果皮承受不住，给撑破了。都会严重影响柑橘的品质以及产量，甚至有的果实完全丧失商品价值。

二、裂果发生的原因

根据李学斌等人对裂果发生的原因分析来看，主要有地域、柑橘品种、水肥管理、激素调节以及砧木树势挂果量等因素决定。下面将李学斌等人对灌水、施肥、激素三部分内容进行详细介绍一下。

2.1灌水抗旱次数

抗旱是橘园夏季管理的- -项重要内容，特别是7月的抗旱，对柑橘的生长和果实发育影响很大，凡及时做好抗旱的橘园，裂果发生显著减少，且抗旱次数多、抗旱质量好的裂果发生又较抗旱次数少、质量差的轻，而没有抗旱的园块，裂果发生重。

2.2施肥影响

柑橘生长发育过程中肥料施用不当，致使养分及水分供应的不充足，土壤中柑橘生长必需的某种元素缺乏，造成果实不能很好地发育，成熟前发生裂果现象。由此可知，缺素可以导致柑橘发生裂果，如柑橘生长过程中，锌、锰、磷等元素含量不足时，易发生裂果现象;氮、镁、钾、硼等元素缺乏或者过量，会增加裂果的发生几率，如柑橘在生长的后期,如果镁缺乏或者氮、钾、硼的施用量过多，导致裂果发生较多[2]。

在久旱遇雨后施肥，会对柑橘裂果产生明显影响，凡在8月久旱遇雨后及时进行地面追肥的橘树，裂果率大大高于未施肥的橘树。山东乡群欢村徐美宝介绍，他家的150株6年生早熟温州蜜柑，其中70株橘树8月20日株施KH2PO40.075kg，尿素0.2kg，人粪尿10kg，到9月12日调查，平均裂果率达29.9%，而同一片园，因受天气和当时肥料的限制，没有进行施肥的80株橘树，裂果率仅14.8%，比施肥的裂果率低15.1个百分点。另对其它几个农户的调查也表明:凡8月上中旬进行地面追肥，均会加剧柑橘裂果的发生，这可能与肥水供应充足，果肉发育进程加快，从而导致柑橘裂果发生率增加。在调查中还发现，6~ 7月增施有机肥料和磷钾肥料，特别是增加钾肥用量的园块，裂果发生轻，而以增施氮肥为主，钾肥缺.乏的橘园，裂果发生重。另外，7~ 8月树冠常喷0.2%~ 0.3%KH2PO4加 0.3%~ 0.4%的复合精，也对减少裂果发生有一定作用。

另外更具温明霞等人[3]的研究表明，柑橘叶面喷施钙肥能够减少柑橘裂果长期干旱后，果实的可溶性固形物含量升高，渗透压增加，大量降雨之后，土壤相对含水量迅速升高，叶片、果实的含水量也持续增加，导致果实短期内吸水膨大，从而涨破果皮，发生裂果。果实中的钙可以缓冲果实内水分含量的急剧变化，起防止裂果的作用。

结果发现，2013年夏季浙江省台州市出现，了持续的高温干旱天气，8月中旬突降大雨之后，温州蜜柑果园裂果严重，如图1所示，试验果园未喷钙处理的裂果率高达19.3%，而喷钙处理的裂果率为6.4%，比CK处理降低了66.8%，说明在果实生长期进行叶面喷钙能明显减轻果实裂果[3]。

2.3激素影响

在柑橘幼果期使用“九二O”等激素进行保果的橘树，裂果发生会显著减少，特别是用“九二O”涂果处理，裂果发生很轻。据对杨.司乡双阳村柑橘保果试验园调查，对同一园块、树龄、品种品系、长势、管理等都基本一致的橘树，用“九二O”涂果，裂果发生最少，裂果率仅2.3%，比未处理的裂果率低22.3个百分点，比喷爱多收和“九二O”的裂果率分别低3.8个百分点和5.4个百分点。另外在7月旱期或久旱遇雨后及时喷用“九二O”也能减少裂果发生(表3,这可能与使用九二O等激素后果皮组织发达，抗裂果能力增强有关。

三、柑橘裂果对策

1、加强土壤管理，合理灌水。及时的深耕覆土，增加有机肥施用量，提高土壤有机质含量，改善理化性质，增强土壤保水性能，避免干旱现象瞬时出现。遇上久旱缺雨的天气要及.时进行灌水，保证土壤中水分能够满足柑橘的正常生长需求。有条件的果园可以采用喷灌，改善果园的小气候，提高空气湿度，使果皮湿润膨大，避免果皮过分干缩。条件较差的果园就需要采取--些保水措施，比如行间生草、树.盘覆草等等。

2、增大叶果比。合理疏除病果、畸形果、扎堆果、劣质果等，适当提高叶果比例，这样不仅能够有效提高果实的商品率，也会因为减少了水分消耗量降低裂果发生率。

3、生长调节剂喷施。像细胞分裂素、赤霉素等都能够防止柑橘裂果的发生。喷施时期一般在裂果的发生阶段，可以选择叶面喷施赤霉素或芸苔素内酯。但是使用生长调节剂需要控.制浓度，如赤霉素浓度过高会造成果皮过厚或粗皮，销售后期使用920会造成果实成熟延后。

4、科学用肥。磷、钾、氮肥施用比例要合理。在合理施用磷肥的基础上，适当增加钾肥的施用量，控制氮肥的施用，合理补钙，增加果皮厚度，减少裂果发生。在果实壮果期可以适当喷施含氨基酸钙肥如丽维优果，酸性土壤.的果园，可以通过施用生石灰等，增加土壤的含钙量，进而提高果皮的韧性，减少裂果发生。也可以喷施植物源氨基酸，如丽维格，提高果实的应激能力，从而减少裂果比例。

参考文献:

1、柑橘裂果发生的原因及对策李学斌等

2、柑橘秋季裂果的原因及防治措施郭中富等

3、钙对温州蜜柑裂果及水分含量的影响温明霞吴韶辉王鹏石学根.

4、果实裂果机理研究进展与展望吴建阳，何冰，陈姝，武爱龙，李伟才，魏永赞

(胡丽鹏供稿)